Bei längeren Wartezeiten an Bahnhöfen schmökere ich am liebsten in Zeitschriftenläden, die dort ja meist eine besonders große Auswahl haben. In der Koch-Abteilung eines ebensolchen Presseshops bin ich letzte Woche auf eine tolle neue Zeitschrift getroffen: Das Vegan & Bio-Magazin. Im niedlichen DIN A5-Format, in knalligem Pink, mit über 25 mehr als schmackhaft klingenden (und aussehenden!) Rezepten. Für knackige 3,50€ hab ich es gleich mitgenommen und freue mich schon die Rezepte für vegane Milchschnitten und Tofu Nuggets auszuprobieren. Für Vegan-Frischlinge enthält das Heftchen zudem noch jede Menge spannende Tips & Infos.
Der Reis-Kokos-Drink von Provamel auf dem zweiten Foto ist übrigens ein weiterer neuer Favorit meinerseits und eignet sich auch super als Begleiter auf Zugfahrten.
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